お誕生日や結婚記念日など、
特別な日を思い出深い体験に。
神戸ポートタワーホテルならではの
ロケーションとおもてなしで
お客様の大切な記念日に彩りを
添えるお手伝いをいたします。
コース料理をご注文のお客様限定で、デザートを記念日プレートに変更できます（2名様分で追加料金1,650円）。
オリジナルメッセージ対応
お誕生日や感謝の言葉など、チョコペンでのオリジナルメッセージをリクエストできます。ご希望の場合は、前日までにお知らせください。
デザートについて
デザートの内容は日替わりです。特別な記念日を彩る、その日だけの特別なデザートで、素敵なひとときをお楽しみください。
最上階から望む神戸の美しい夜景と共に
特別な日を彩る至福な時間をお過ごしください
地元神戸のお酒やお料理に合うワインなど多数取り揃えております。ノンアルコールやソフトドリンクもご用意しております。
神戸メリケンパークで定期的に開催される花火大会の花火がお食事をしながらお楽しみいただけます。詳しくは公式HPをご確認ください。
毎週金曜日にはプロによるクラシックの生演奏が楽しめるミニコンサートを開催しております。
詳しくはお知らせをご覧ください。
特別な日にふさわしいトリュフ料理の
贅沢コースをご用意しております。
今までにないトリュフの
マリアージュをお楽しみください。
トリュフすくい豆腐 ～白トリュフオイルと黒トリュフ塩で～
旬の白身魚とトリュフのカルパッチョ
トリュフ大根 ～ポルチーニ茸とトリュフのソース～
たっぷりトリュフと削りたてパルミジャーノのカルボナーラ
トリュフと蟹クリームのひとくちコロッケ
淡路鶏とグリル野菜のトリュフハニーマスタードソース
金のトリュフTKG ～龍のたまごと特製醤油～
季節のおまかせデザート
フォアグラとモッツアレラチーズの季節のトリュフロワイヤル
旬の白身魚とトリュフのカルパッチョ
蟹と濃厚たまごの蟹玉トリュフ
トリュフ大根 ～ポルチーニ茸とトリュフのソース～
トリュフと蟹クリームのひとくちコロッケ
トリュフ蕎麦
黒毛和牛のグリルと贅沢トリュフ
彩り野菜のトリュフチーズリゾット
季節のおまかせデザート
トリュフすくい豆腐 ～白トリュフオイルと黒トリュフ塩で～
トリュフ香る神戸牛のタタキ
生ハムとフレッシュサラダのトリュフシーザー
蟹と濃厚たまごの蟹玉トリュフ
特選神戸牛のグリル&炭焼きトリュフ添え
トリュフ蕎麦と神戸牛握り～トリュフとワサビの彩り～
トリュフオイル レモンソルベ
※小学生以下のお子様の入場をお断りしています
